كيفية عمل حساء السبابخ مع أقراص الكبة المشمعة ؟

يعتبر من الأكلات التي يحبها الكثير والمعروفة في الوسط العربي ، حيث أنها من أغنى الأكلات بالسعرات الحرارية والعناصر الغذائية وسوف نتعرف على كيفية تحضير حساء السبانخ وهو كالتالي :

المقادير :

-1 ربع كيلو من السبانخ مفرومة .

-2 ثلاثة فصوص من الثوم المهروس .

=3 ملعقتان كبيرتان من السمن .

-4 ستة أكواب من الماء أو مرق اللحم .

-510 أقراص من الكبة المشمعة أو 200 جرام من اللحم المفروم .

-6 ملعقة كبيرة من الأرز .

-7 ملعقة صغيرة من الملح ، ورشة بهار .

-8 بصلة متوسطة الحجم ومفرومة .
قناة روش


-9 ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الخضراء المفرومة .

طريقة التحضير :

نقوم بغسل السبانخ جيداً بالماء ، ثم نقوم بوضع السمن على النار ثم نقوم بوضع البصلة على السمن حتى يصفر لونها ثم نقوم بوضع السبانخ في الماء ثم ونضيف إليها البصل والتوابل ، ثم توضع على النار وذلك مع التقليب ثم نضيف الأرز على الشوربة لمدة 15 دقيقة ، ثم نقوم بقلي الثوم في السمن مع الكزبرة الخضراء ، ثم نضيفها إلى الشوربة ثم نضيف السبانخ وأقراص الكبة المشمعة ويترك على النار لمدة خمس دقائق ثم يقدم ساخن .