منتدى سكر بنات يقدم لك : طريقة عمل بسبوسة بدون قشطة 2018

البسبوسة من اشهر الحلويات المشهوره في العالم

لذلك اخترت ان اقدم لك فيما يلي مقادير و طريقة عمل بسبوسة بدون قشطة 2018 :



مقادير بسبوسة بدون قشطة

كوب وربع من السميد.
نصف كوب من الدقيق.
كوب ونصف من جوز الهند المبشور.
كوب من الحليب.
بيضة مخفوقة.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
نصف كوب من الزبدة المذابة.
ملعقة صغيرة من الباكينغ باودر.
مكسّرات حسب الرغبة.

مكوّنات القطر
كوب من الماء.
كوب من السكر.
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض.
ملعقة كبيرة من ماء الورد.

طريقة تحضير القطر
وضع الماء، والسكر، وعصير الليمون الحامض في وعاء، ووضعه على النار حتى يغلي.
تخفيف النار تحت المحلول، وتركه لمدة خمس دقائق حتى يصبح كثيفاً.
إضافة ماء الورد إلى المكوّنات.
ترك الخليط على النار لمدة دقيقتين.
رفع الوعاء عن النار، وتركه جانباً حتى يبرد.
قناة روش




طريقة عمل بسبوسة بدون قشطة

تسخين الفرن إلى حرارة 180 درجة مئوية.
خلط السميد، والدقيق، وجوز الهند والباكينغ باودر في وعاء. إضافة الحليب، والزبدة، والبيضة فوق الوعاء، مع الخلط المستمرّ حتى تتجانس جميع المكوّنات والحصول على مزيجٍ ناعمٍ.
دهن صينية الفرن بالزيت.
وضع المزيج في الصينيّة.
تقطّيع البسبوسة إلى مربّعات باستخدام سكينٍ حادٍ. خبز الصينيّة لمدّة نصف ساعة، حتى يصبح لونها ذهبياً. إخراج الصينيّة من الفرن. إعادة تقطيع البسبوسة على نفس الحدود السابقة.
سكب القطر فوق البسبوسة الساخنة.
تزيين البسبوسة باللوز، وجوز الهند المبشور. نقل البسبوسة لطبق التقديم، بعد أن تبرد.