المطبخ

محشي خضار بالجريش

المكوّنات فليفلة خضراء – 2 فليفلة حمراء – 2 فليفلة صفراء – 2 لتحضير الحشوة: جريش – كوب بصل كبير الحجم ومفروم فرماً ناعماً –…



كبسة أرز بكرات اللحم

المكوّنات لتحضير الأرز: أرز – كوبان بصل كبير الحجم ومفروم فرماً ناعماً – 1 ثوم مهروس – فصان طماطم مفرومة فرماً ناعماً – 1 معجون…



الدجاج المشوي مع الأناناس

المقادير: كيلو صدور دجاج منزوعة الجلد والعظم. ¼ كوب من صوص الصويا. ¼ كوب عصير أناناس. ½ كوب سكر بني. 3 فصوص ثوم مهروس. 2…



كباب اللحم المشوي | موقع السيدة

1- في وعاء، ضعي اللحم مع البصل والفليفلة والثوم ثمّ نكّهي بالفلفل الأحمر الحار والفلفل الأسود والكزبرة والكمون والملح وادعكي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.2- غطّي…