المطبخ



طريقة عمل صوص المندي | موقع السيدة

1- في محضر الطعام، ضعي مكعبات الطماطم مع الثوم، البصل، الفليفلة والفلفل الأحمر الحار.2- اهرسي المكونات حتى تتجانس ثم انقليها إلى وعاء ونكهيها بالكمون، الملح…


لازانيا بالسبانخ

المقادير: علبة لازانيا. 4 أكواب من السبانخ. 2 كوب من جبن الريكوتا قليل الدسم، أو جبن كريمي. ½ كوب من الريحان الطازج المقطع. ملح وفلفل أسود….


طريقة مرق لحم

المكوّنات لتحضير اللحم: زيت زيتون – ملعقتان كبيرتان لومي – 1 لحم غنم مع العظام – كيلوغرام ماء – بحسب الحاجة كبش قرنفل – 3…