طريقة عمل المكرونة الحارة, وصفة المكرونة الحارة

طريقة المكرونة الحارة

المقادير: كيس مكرونة وردات كبيرة الحجم – فص ثوم مفرى – بصله مفرومة ناعما – ثمرة فلفل حار مقطع شرائح صغيرة – نصف كوب زيت ذرة – مكعب مرقة دجاج – 2 ملعقة صلصة كبيرة.
الطريقة:
1- يسخن الزيت فى إناء متوسط على نار متوسطة.
2- يضاف البصل ويقلب حتى يصفر ثم يضاف الثوم والفلفل الحار مع التقليب المستمر.
3- تضاف الصلصة بعد خلطها بنصف كوب ماء ثم يضاف مكعب مرق الدجاج والملح والفلفل. تترك لتغلى ثم تخفض النار ويغطى الإناء ويترك لمدة 30-40 دقيقة.
4- ثم تضاف المكرونة المسلوقة إلى الخليط السابق وتترك 10 دقائق إلى أن تتجانس مع الخليط وتنضج.
5- تقدم فى سيرفيس التقديم ويسكب عليها باقى الصوص وتجمل بالريحان.

كن أول من يعلق على موضوع "طريقة عمل المكرونة الحارة, وصفة المكرونة الحارة"

أترك لنا تعليقك فرأيك يهمنا

لن نقوم بنشر بريدك الالكتروني.


*