وصفة ريش لحم الغنم , طريقة عمل ريش لحم الغنم بالمنزل

طرق طهى لحم الخروف,وصفات مختلفة لطهى لحم الخروف,أشهى وصفات لحم الخروف

طريقة عمل ريش لحم الغنم

المقادير:

نص كيلو لحم ريش
كوب ونصف ارز منقوع
ربع كوب لوز
ملعقة كبيرة بهارات
ملعقة كبيرة عصير ليمون مع ملعقة خل ابيض
ملح
للسلطة :
١خس
٢خيار
٢بندورة
نص كوب جبنة مبروشة شيدر
صوص ايطالي للسلطة بحسب الرغبة
الطريقة:

١. ننظف الريش جيدا. نضع البهارات المطلوبة على اللحم. مع رشة من الخل والليمون.
٢. في مقلاة على الغاز نضع قطع اللحم لتأخذ اللون الذهبي ثم نضعها في صينية غير لاصقة ثم نغطيها بالقصدير وندخلها الى فرن محمى ونقلبها بعد ١٠ دقائق.
٣. في عذه الاثناء نقوم بطهي الارز بالطريقة المعتادة.
٤. نقلي اللوز ونضعه جانبا.
٥. السلطة، نقوم بغسل الخضار ونقطعها قطع متوسطة الحجم ونضعها في طبق ثم نضيف صوص السلطة عند استواء اللحم نقوم بسكبه في طبق ونقدمه.

كن أول من يعلق على موضوع "وصفة ريش لحم الغنم , طريقة عمل ريش لحم الغنم بالمنزل"

أترك لنا تعليقك فرأيك يهمنا

لن نقوم بنشر بريدك الالكتروني.


*