كوكيز الشوكولاتة الفرنسي Biscuits tout chocolat| بالخطوات والصور


كوكيز الشوكولاتة الفرنسية Biscuits tout chocolat.. تغيير عن المألوف وماتعودنا عليه من انواع الكوكيز بالمحلات والانواع المحضرة منزلياً، كوكيز رقيقة هشة، بالشوكولاتة الفاخرة التي تتفجر في الفم عند كل قضمة.

هذه الوصفة لمحبي الشوكولاتة فقط ، وهم كثر!

قد تظهر معقدة بتلك التشققات التي تبدو مرسومة بدقة، لا تترددي ، ماعليك سوى مزج المكونات الفاخرة سوياً واتركي الباقي عليها ، ستتمازج وتتخلل نكهاتها بعضاً ، لكن السيادة بالطبع في البداية والنهاية للشوكولاتة، فقط اتبعي طريقة تقديمنا وعملنا لوصفة كوكيز الشوكولاتة الفرنسية وستكون النتيجة مدهشة لك وللكل.

كوكيز الشوكولاتة الفرنسية

Biscuits-tout-chocolat3  كوكيز الشوكولاتة الفرنسي Biscuits tout chocolat| بالخطوات والصور Biscuits tout chocolat3

المكونات :

(حوالي 20 قطعة كوكيز )

140G شوكولاته داكنة
60g  شوكولاتة حليب
30 غرام زبدة
50 غرام دقيق
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
رشة الملح
30G مسحوق الكاكاو
1 ملعقة صغيرة من مسحوق القهوة الفورية
1/2 ملعقة صغيرة قرفة
2 بيضة
150 غ من السكر
1 باكيت فانيليا

طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة الفرنسية Biscuits tout chocolat:

  • في الميكروويف تذوب الشوكولا و الزبدة معا لمدة 10 دقيقة على حرارة 180 W ، ثم يقلب جيدا . أو تقليديا تذوب باستخدام حمام مائي ، ويجب أن يكون الخليط ناعما سلسا.

Biscuits-tout-chocolat1  كوكيز الشوكولاتة الفرنسي Biscuits tout chocolat| بالخطوات والصور Biscuits tout chocolat1

  • نخلط الدقيق و البيكنج باودر والملح معا ، ومسحوق الكاكاو المنخول ، ومسحوق القهوة سريعة الذوبان و القرفة في وعاء صغير .
  • نخفق البيض مع السكر و الفانيليا بواسطة الخفاق الكهربائي لمدة 10 دقائق . ثم نضيفالمكونات الجافة ونقلب الخليط. ثم نضيف الشوكولا ونحرك بلطف .
  • يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية ، ونضع ورق الخبز على صينية الكوكيز الواسعة، ثم بواسطة ملعقة نوزع كميات متساوية من كوكيز الشوكولاتة الفرنسية ، مع ترك مسافة كافية بين كل اثنين .

Biscuits-tout-chocolat2  كوكيز الشوكولاتة الفرنسي Biscuits tout chocolat| بالخطوات والصور Biscuits tout chocolat2

  •  تخبز لمدة 10 دقائق فقط، وستبدأ كوكيز الشوكولاتة بالانتفاخ والتشقق .

Biscuits-tout-chocolat4  كوكيز الشوكولاتة الفرنسي Biscuits tout chocolat| بالخطوات والصور Biscuits tout chocolat4

وبالهنا

اتمنى ان تنال وصفتنا اليوم رضاكم واستحسانكم لتجربوها،تناسب هذه الوصفة جميع فترات السنة والاعياد، وبالتاكيد كوكيز الشوكولاتة بشتى الطرق محبوبة لدى الجميع الصغار والكبار ويمكن تناولها مع كوب الشاي او القهوة او حتى الحليب لوحده، بالتاكيد انا بانتظار تجاربكم واستفساراتكم ..

ترقبوا مني الجديد دائما على مطبخ سيدتي من المطابخ العالمية وكل جديد في عالم الطبخ ..

اقرأ ايضا دجاج ماسالا بالكاري بالخطوات والصور| سحر التوابل الهندية على مائدتك!

0

الوسوم:, , , , , , ,